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来源:好招商食品网 美食制作 Miss_大米  |  2023-02-06
主料:
大米1杯猪肝150g西蓝花适量苹果1个

辅料:
食盐适量猪油适量料酒1勺白胡椒粉适量白醋1勺生姜适量

苹果西蓝花猪肝粥的做法步骤

1.大米一杯倒入碗中,放冰箱冷冻室冻一晚。

2.猪肝切片,放料酒,白醋,白胡椒粉,食盐腌制半小时。

3.将开水倒入腌制好的猪肝中,冲洗两遍。

4.西蓝花,苹果用小苏打水浸泡,西蓝花改刀成小块,苹果去皮切块。

5.砂锅烧水,放入适量姜丝,待水烧开,倒入淘洗干净的冷冻大米。

6.放适量猪油。

7.倒入适量食盐,盖上锅盖留出一条缝隙,中小火煮二十分钟左右,期间用勺子搅几次锅底。

8.待粥成粘稠状,将西蓝花放入。

9.放入苹果块。

10.最后将猪肝放入,用勺子搅匀闷煮一两分钟即可。

11.苹果西蓝花猪肝粥。


TAGS: 家常菜 大米
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